Cucina casareccia: il nostro punto di forza

Cucina casareccia
La cucina casareccia è il punto di forza della Trattoria L'Oasi Cafè, che proprio per mettere in risalto lo spirito accogliente e la tradizione rustica del locale propone un braciere in sala: qui la carne viene cotta al momento davanti agli occhi dei clienti, che così possono seguire passo dopo passo tutte le tecniche praticate per la preparazione dei manicaretti che si accingono a gustare.

Ma non c'è solo la carne, sia chiaro: il nostro menù è davvero ricco, sia per ciò che riguarda il mangiare, sia per ciò che riguarda il bere, con una vasta ma accurata selezione di vini locali, inclusi quelli che provengono dalle cantine di Bolgheri, senza dimenticare i vini in arrivo dalla Campania, che riflettono le nostre origini.

La semplicità della nostra cucina casareccia è il tratto distintivo che le permette di toccare i più alti standard di qualità e di essere così buona: il piacere della tradizione si sposa con la conoscenza delle tecniche più moderne, per un connubio perfetto tra le ricette del passato e quelle del presente che si traduce in piatti unici e straordinari.

I formaggi e i salumi che fanno parte delle nostre proposte ne sono una dimostrazione, ma ciò che rende la Trattoria L'Oasi Cafè così speciale è il fatto che tutti i prodotti sono cucinati al momento.

Dagli antipasti ai primi, dalle degustazioni ai secondi, è proprio il caso di dire che ce n'è per tutti i gusti.

Chi vuole ritrovare all'interno di un locale confortevole ed elegante il piacere di un'accoglienza familiare e di un clima conviviale può trovare nella Trattoria L'Oasi Cafè una risposta ai propri bisogni: ogni giorno ci impegniamo per migliorare le nostre proposte, accogliendo i consigli dei nostri clienti perché non c'è niente di più esaltante di un incrocio di culture e tradizioni, anche dietro ai fornelli.

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